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乳鸽

乳鸽- 简介

鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白质含量为24.47g/100g，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高，可加快伤口愈合。鸽子肉的脂肪含量仅为0.3g/100g，低于其他肉类，鸽肉易于消化，是老年人、孕产妇、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。


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肉鸽业是新兴的禽类产业，被国家列入星火计划，为中国农业部重点推广的35个项目之首，具有成本低、见效快、易饲养、效益稳，一次投资、长期收益的特点。彩种大厅以无抗生素技术培育的乳鸽，纯净原生态滋补又低脂肪的特色，深得食客喜爱。公司大力培育的国家核心食用鸽品种银王鸽/深王鸽体型丰满，肉质鲜嫩多汁，香味浓厚。

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